Końcem łyżeczki zrobić wgłębienia w środku tworząc serduszko (można zrobić dowolnej wielkości serduszko). Wypełnić dżemem za pomocą woreczka z dziurką. Wstawić do piekarnika i piec przez około 15 minut, aż ciasteczka zaczną się delikatnie rumienić. Po upieczeniu wyjąć blaszkę z piekarnika i zdjąć ciastka. Podobnie
Dodać do masy makowej i wymieszać łyżką. Wyłożyć na spód formy i wstawić do piekarnika. Piec przez 15 minut (z domowej masy makowej) lub 20 minut (z gotowej), ostudzić. Dno i boki tortownicy dokładnie owinąć z zewnątrz kilkoma arkuszami folii aluminiowej (tak aby nie dostała się woda do środka). Zagotować wodę (z jednego